入りたくなる
また来たくなるお店づくり

入りたくなる、また来たくなる飲食店を創り続けるチーム。「料理」「サービス(人)」「空間」がひとつになることで、人々の心に響く場となります。そんな心理的なデザインを研究開発し、人の集まる空間を提供します。
 
人の集まる空間デザインとは

人を集める空間のために、
より柔軟にデザインを、
たったひとつの設計手法で。

過去最近5年間の飲食業界の流れを、空間デザインに反映させています。多様化する人が集まるデザインと、飲食店の機能的な意匠・設備の設計ルールを統一しました。私たちは役割分担と情報共有をすることで、より柔軟で安定的なクオリティのご提供をお約束します。
 

  1. 北海道の素朴さと繊細さを併せ持つ和み空間 北海道の素朴さと繊細さを併せ持つ和み空間
  2. ピクニックスタイルの美術館 ピクニックスタイルの美術館
  3. 古き良き日本文化と西洋デザインが調和する大衆居酒屋 古き良き日本文化と西洋デザインが調和する大衆居酒屋
  4. ホテルの中華をフードコートで ホテルの中華をフードコートで
  5. ヨーロッパの路地にある日本らしいビストロ ヨーロッパの路地にある日本らしいビストロ
  6. 日本酒と鳥が体感できる空間 日本酒と鳥が体感できる空間
  7. 「古き良き和空間に、スパイスを加えた洋食屋」 「古き良き和空間に、スパイスを加えた洋食屋」
  8. 日本の路地から拡がる人と人の繋がる鉄板焼き 日本の路地から拡がる人と人の繋がる鉄板焼き
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食べること、飲むことが、
大好きな2つのチーム

私たちはデザインチームとクリエイティブチームの2つで構成されています。デザインチームは多種多様な経験値を持つメンバー。お客様の目的達成の為に、アイディアをご提案します。クリエイティブチームは飲食店得意としている制作メンバー。プロジェクト全体を見て適切なクオリティとコストをご提供します。どちらも共通しているのは、食べること、飲むことが大好きなことです。
 
飲食店デザイン研究所について

ニュース

  1. 「アートと食が楽しめる店づくり」で、他店と差別化出来る世界観を創ろう!
  2. 外食ビジネスウィークに出店します!!
  3. 学生、若手デザイナー向けwebサイト リニューアル!
  4. 飲食店デザイン研究所のウェブサイト OPEN!
ニュース一覧

ブログ

  1. 見て、触って、食べて楽しめる飲食空間
  2. また来たくなるデザイン
  3. 行きたくなるデザイン
  4. 入りたくなるデザイン

飲食店デザイン研究所

〒106-0032 東京都港区六本木6-2-31
六本木ヒルズ ノースタワー17階

tel:03-5786-3354

サービス内容とコストについて

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