食べること、飲むことが、
大好きなデザイン集団

食べること、飲むことが大好き、という共通点で集まりました。私たちは、「入りたくなる、また来たくなる」空間づくりを目指しています。美味しい料理、お店の人との繋がり、それを包み込む空間。その3つの要素を、ひとつの世界観として提供します。これからの飲食業界をともに盛り上げでいきませんか?
 
飲食店デザイン研究所とは

想いを形に、、、
お店のストーリー

お店一つひとつに物語を創ります。その場所、来店するお客様、食べてもらいたい料理、価格帯そして、オーナーの想い、、、、その全ての要素が色や形に変化していきます。個性が物語となり、世界にたった一つのお店が生まれます。
 

  1. 古き良き日本文化と西洋デザインが調和する大衆居酒屋 古き良き日本文化と西洋デザインが調和する大衆居酒屋
  2. ホテルの中華をフードコートで ホテルの中華をフードコートで
  3. ヨーロッパの路地にある日本らしいビストロ ヨーロッパの路地にある日本らしいビストロ
  4. 日本酒と鳥が体感できる空間 日本酒と鳥が体感できる空間
  5. 「古き良き和空間に、スパイスを加えた洋食屋」 「古き良き和空間に、スパイスを加えた洋食屋」
  6. 日本の路地から拡がる人と人の繋がる鉄板焼き 日本の路地から拡がる人と人の繋がる鉄板焼き
  7. 気軽に一息つける和ダイニング 気軽に一息つける和ダイニング
  8. 新しい 「!」 が生まれるパン屋さん 新しい 「!」 が生まれるパン屋さん
作品集

笑顔を集める
おいしいデザインを求めて、、、

デザインは、お店とお客様とのコミュニケーションツールです。「何となく入ってしまうお店...」「居心地がいいなと思うお店...」「また来たいと思うお店...」これらのお店には、必ず理由があります。日々研究することで、デザインの意図が見えてきます。これまでの研究を元に生まれたデザインを、ソフトウェアの連携と技術力で、よりわかりやすく、より効果的にご提供します。
 
デザインについて

ニュース

  1. 「アートと食が楽しめる店づくり」で、他店と差別化出来る世界観を創ろう!
  2. 外食ビジネスウィークに出店します!!
  3. 学生、若手デザイナー向けwebサイト リニューアル!
  4. 飲食店デザイン研究所のウェブサイト OPEN!
ニュース一覧

ブログ

  1. 見て、触って、食べて楽しめる飲食空間
  2. また来たくなるデザイン
  3. 行きたくなるデザイン
  4. 入りたくなるデザイン

飲食店デザイン研究所

〒106-0032 東京都港区六本木6-2-31
六本木ヒルズ ノースタワー17階

tel:03-5786-3354

サービス内容とコストについて

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